Capital humano

Tipo: Dirección de tesis de licenciatura, maestría o doctorado

Título: Prácticas alimentarias y creencias sobre obesidad infantil en tutores de Cuncunul Yucatán

Asesores: Karla Margarita Ramos López
Didier Francisco Ake Canul

Año: 2020

Resumen: La obesidad infantil es uno de los problemas de salud más prevalecientes a nivel
mundial, las creencias, conocimientos, comportamientos y prácticas de
alimentación que los tutores inculquen en sus hijos determinará la prevención o la
aparición del sobrepeso u obesidad infantil, puesto que el comportamiento de los
niños suele modelarse a través de la observación y la adaptación. Objetivo.
General. Describir las prácticas alimentarias, creencias, conocimientos y
comportamientos de los tutores de los escolares con sobrepeso y obesidad de la
comunidad de Cuncunul. Metodología. Investigación cuantitativa, transversal, tipo
descriptiva, muestra de 30 tutores de escolares de 5 a 11 años de edad con
sobrepeso y obesidad pertenecientes a la comunidad de Cuncunul, Yucatán. Se
planeó entrevistar a la población total de tutores, sin embargo, no se entrevistaron
a todos debido a la restricción estricta de aislamiento por la pandemia de la
enfermedad Covid-19. Instrumentos: “Escala de Creencias de Obesidad Infantil
(ECOI)” y “Cuestionario de Prácticas integrales de alimentación (CFPQ)”; y el
análisis se realizó con las bases de datos SPSS versión 21 de Windows y Excel
2016. Resultados. Los tutores presentan mejores creencias con respecto a la
prevención de la obesidad en sus hijos; sin embargo, no fomentan las prácticas de
alimentación saludable, conllevando a la aparición del sobrepeso y obesidad infantil.
Conclusiones. Es una ventaja que los tutores sepan lo que implica los factores de
riesgo y prevención de la obesidad, esto significa que, necesitan asesoría por medio
de sesiones presenciales o virtuales de nutrición, alimentación saludable, activación
física, relaciones o estilos parentales; y estar siempre atentos resolviéndoles sus
dudas de manera clara y sencilla.

Autor: Juan Daniel Febles Choc

Grado académico: Licenciatura

Fecha de obtención del título: 15 de octubre de 2020

Institución: Facultad de Enfermería UADY

Campo: Salud

Disciplina: Enfermería

Subdisciplina: